چگونه مغز ما گرسنه می شود

علیرغم این واقعیت که مغز انسان اندامی بسیار بزرگ نیست، اما عملکرد آن نیاز به مقدار زیادی انرژی دارد ؛ هرکولانو هوزل، در یک سخنرانی توضیح داد که، “گرچه وزن مغز [انسان] فقط 2 درصد از وزن بدن را تشکیل می دهد، اما 25 درصد از کل انرژی مورد نیاز بدن شما را شامل میشود”.ولی چرا مغز به مقدار زیادی “سوخت” نیاز دارد؟
بر اساس مطالعات انجام شده بر روی موش ها، برخی از دانشمندان بر این باورند که اکثر این انرژی برای حفظ ذهن و فکر و پروسه های بدنی صرف می شود، و احتمالا مقداری نیز در حفظ سلامت سلول های مغزی هم مصرف می شوند اما، طبق برخی محققان، در نگاه اول، مغز، ظاهرا غیر قابل توضیح است، در طی آنچه که به عنوان “حالت استراحت” شناخته شده است، انرژی زیادی به کار گرفته می شود، زمانی که در هیچ فعالیت خاصی دخیل نیست.

طبق نظر جیمز کوزلوسکی، “شبکه های ارتباطی حالت سکون و غیر فعال، حتی در زمان بیهوشی هم ظاهر می شود، و این مناطق دارای میزان متابولیسم بسیار بالایی هستند، اوج بودجه انرژی مغز در طی سرمایه گذاری بزرگ در این ارگان هیچ چیزی نیست.”.اما فرضیه کوزلاسکی، این است که هیچ میزان انرژی ،بدون هیچ دلیل مصرف نمی شود – اما چرا به نظر می رسد که مغز این کار را انجام می دهد؟ در واقع، او می گوید، نه، این کار را نمی کند ، او می گوید انرژی صرف “هیچ کاری” نمی شود، در واقع برای جمع آوری یک “نقشه” از اطلاعات و تجربیات است که می تواند ما را در تصمیم گیری های زندگی کمک کند.